El Parque del Sotillo acogerá este lunes una nueva edición de la Romería de San Marcos,fiesta de carácter agrícola en sus inicios, ya que se celebraba al objeto de pedir lluvia para los campos, y que ahora, a pesar de perder parte de su espíritu original, mantiene la tradición de reunir a los palentinos en dicho entorno a degustar los platos participantes en el concurso de caracoles.

En la edición de este año, cuya degustación está prevista para las 19 horas, se han presentado un total de 14 concursantes, entre asociaciones de vecinos y particulares, los cuáles pelearán por los tres premios que registran las bases y que se distribuirán de la siguiente forma: 250 euros para el ganador, 150 para el segundo y 100 para el que, a instancias del jurado conformado por integrantes del Consejo de Fiestas y representantes de las asociaciones de hostelería, sea el tercer mejor guiso.

Los participantes no podrán ser profesionales del gremio de hostelería, tendrán que presentarse en el Sotillo a las 18:00 con los ingredientes y utensilios propios para su guiso y presentación, proporcionándose allí un camping-gas a cada concursante para poder hacer uso de ellos durante el guiso, el cuál debe ser de un mínimo de 1 kilogramo de caracoles, los cuáles pueden estar cocidos.

La entrega de premios del concurso que se establece como el eje de esta fiesta tan original y palentina, y que también lleva decenasde puestos y casetas de feria,está prevista para las 20 horas, al término de la cuál comenzará la verbena organizada por Espectáculos Arpalencia.