La Asociación Provincial de Fabricantes de Pan de Palencia, conformada por un total de 31 profesionales, ha organizado entre el 10 y 16 de octubre la Semana del Pan, en la que con la colaboración del Ayuntamiento, la Diputación, el CETECE, la UVA, y Harinera La Palentina, va a desarrollar un programa de actividades en torno al pan y a la difusión de sus múltiples virtudes, variantes y utilidades

En el marco de esa programación, que cuenta con exposiciones, charlas, talleres,visitas y degustaciones se encuentran dos actos que van a celebrarse en la Plaza Mayor de la capital como son la Feria de la Fabiola, el día 15 de las 11 a las 15 horas, y el Día Mundial del Pan, el día 16 a las 13:30 horas, "eventos para cuya celebración se ha firmado un convenio de colaboración que les exime del pago de tasas por ocupación de la vía pública", explicó el Alcalde de Palencia, Alfonso Polanco.

Más en concreto la Feria de la Fabiola consistirá en la realización de un taller demostrativo sobre cómo se elabora este producto tan típico de nuestra tierra que en algunos lugares de la Región cuenta incluso con marca de garantía, algo por lo que se está trabajando en Palencia desde hace un tiempo En el caso del Día Mundial del Pan, la actividad que se va a desarrollar no es otra que la del reparto gratuito de fabiolines y bolsas de pan a todos aquellos que se acerquen a la Plaza Mayor a partir de las 13:30 horas "Los productos de alimentación de la tierra están de moda, tal y como hemos podido comprobar durante los pasados fines de semana con la XV Feria Naturpal y la edición 2016 de los Premios Cincho a los mejores quesos del mundo, por ello desde el Ayuntamiento no podíamos por menos que seguir haciendo lo propio apoyando a los fabricantes de pan de nuestra capital y provincia en los actos con motivo del Día Mundial del Pan, un producto tan típico como necesario en nuestra dieta", concluyó el regidor capitalino.

Más en concreto la Feria de la Fabiola consistirá en la realización de un taller demostrativo sobre cómo se elabora este producto tan típico de nuestra tierra que en algunos lugares de la Región cuenta incluso con marca de garantía, algo por lo que se está trabajando en Palencia desde hace un tiempo

En el caso del Día Mundial del Pan, la actividad que se va a desarrollar no es otra que la del reparto gratuito de fabiolines y bolsas de pan a todos aquellos que se acerquen a la Plaza Mayor a partir de las 13:30 horas

"Los productos de alimentación de la tierra están de moda, tal y como hemos podido comprobar durante los pasados fines de semana con la XV Feria Naturpal y la edición 2016 de los Premios Cincho a los mejores quesos del mundo, por ello desde el Ayuntamiento no podíamos por menos que seguir haciendo lo propio apoyando a los fabricantes de pan de nuestra capital y provincia en los actos con motivo del Día Mundial del Pan, un producto tan típico como necesario en nuestra dieta", concluyó el regidor capitalino.