La ciudad palentina acogerá el XXXV Campeonato Regional de Coctelería el próximo martes 18 de abril, clasificatorio para el Campeonato Nacional, que se disputará en Mérida en fecha aún por determinar, y en el que tomarán partido 35 barmans procedentes de las nueve provincias que componen Castilla y León.

Palencia ha sido elegida por la Asociacion de Barman de Castilla y León, organizadora del evento en colaboración con las asociaciones palentinas de hostelería y el Ayuntamiento, en reconocimiento al alto nivel de profesionalidad que existe actualmente en la hostelería, así como para dar a conocer el potencial turístico que tiene la ciudad.

Aunque aún se está trabajando en el programa, se tiene previsto hacer una distinción entre la jornada de mañana, en la que se realizarán catas, presentaciones y masterclasses, y una de tarde en la que tendrá lugar el torneo propiamente dicho, al que asistirá, como barman de referencia, el salmantino Alberto Aceña, Campeón Nacional 2016 y representante español en el Mundial que se celebrará el Copenhague este año.