En un ambiente de celebración con cientos de personas en la Plaza Mayor de Palencia, con motivo de “Las Candelas” se ha realizado la entrega de premios de la 2º edición del Concurso Platos del Cerdo de Castilla y León, resultando ganador el Mesón Maryobeli, ubicado en Cogeces del Monte, Valladolid, con el plato “Manitas de Porky”, un guiso elaborado a base de manitas con unas migas castellanas, decorado con una yema de huevo. Un plato “redondo de sabor” como ha coincidido el jurado, creación de la cocinera Yolanda Martín.

El V Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León ‘Memorial Erika Sánchez Adán’ se celebrará en la ciudad de Palencia los días 3 y 4 de junio con la participación de medio centenar de cocineros de la región, así lo ha dado a conocer la concejala de Impulso Económico, Judith Castro, desde el stand de Capital Española de la Gastronomía, en la Feria Internacional de Turismo FITUR, al tiempo que ha anunciado que en esta edición como novedad las seis mejores tapas se podrán disfrutar en seis establecimientos hosteleros de la ciudad.

El Ayuntamiento de Palencia, a través de la Agencia de Desarrollo Local, pondrá en marcha del 1 al 10 de diciembre la cuarta edición de la Ruta de Pinchos y Tapas ‘TaPalencia’ con la participación de 19 bares y restaurantes de la ciudad, que ofrecerán nuevas propuestas de cocina en miniatura para disfrutar en dos bocados.

Un total de 32 productores palentinos se darán cita desde este viernes, 6 de octubre y durante todo el fin de semana en la Muestra Gastronómica ‘Naturpal’, que se celebrará en el Paseo del Salón de Palencia, en horario de 10:30 a 14:30 h y de 18 a 22 horas.

El Ayuntamiento de Palencia, a través de la Agencia de Desarrollo Local, autorizará a los establecimientos hosteleros de la capital palentina a que saquen el televisor a sus terrazas y permitan que sus clientes puedan seguir los partidos de baloncesto que se disputen en la ciudad de la ACB.  Así lo ha manifestado la concejala de Impulso Económico, Judith Castro, quien asegura que, con esta iniciativa, dirigida a los hosteleros que tengan autorizada la instalación de terraza, se pretende promover un ambiente “más lúdico y participativo” en las calles.

Las “Bravas sin fronteras”, un sabor redondo en su conjunto, muy sabroso, respetando los valores tradicionales de lo que son unas patatas bravas, creación del cocinero José Gregorio Figueredo y de Alberto Beltrán, propietario del restaurante El Maño en Palencia, se coronan como las mejores del mundo.

La tapa ‘Mortadelo’ del Restaurante Bariloche ha sido elegida por el público como la ganadora de la primera edición de la iniciativa público-privada ‘Tapalencia Gourmet. Sabores de Palencia’, que se ha celebrado del 24 de agosto al 3 de septiembre en el marco de las fiestas de San Antolín, con una participación de 16 restaurantes palentinos.

Don Jamón, La Parrilla de Don Jamón, Punto de Encuentro, Gloria Bendita, La Cervecería San José, La Alcoholera, la Bruja Castellana, La Galería, La Clandestina, La Cervecería Korner, D´Candela, Bariloche, Pío 12, Castilla Vieja, San Remo y Curro.es, son los dieciséis establecimientos hosteleros palentinos que participarán en la iniciativa ‘Tarpalencia Gourmet. Sabores de Palencia’, que se desarrollará del 24 de agosto al 3 de septiembre en el marco de las Fiestas de San Antolín.

La Feria de Día regresará estas fiestas de San Antolín al Paseo del Salón y la Plaza Pío XII con la mejor gastronomía en forma de tapas de la mano de una docena de establecimientos hosteleros palentinos. Concretamente, en la zona del Salón estarán ubicadas las casetas del P21, Cervecería La Alcoholera, Cervecería Nueva Essencia, Bowling Sport, Cervecería Metropolitan, El Trigal de la Martina, Club JM y Pizzería La Competencia.

La provincia de Palencia se ha llevado tres de los premios del campeonato, el premio Alimentos de Palencia ha sido para el Restaurante
Maño, el premio a la tapa maridaje con vino rosado se lo ha llevado Restaurante La Traserilla, mientras que La Zarcera del Barrio de Bodegas, situado en Baltanás, se ha hecho con el premio a la a la Sostenibilidad.